Dapatkan resepi penuh Talam Ubi Kayu di: http://www.icookasia.com/talam-ubi-kayu/

Bahan untuk lapisan atas:
800ml santan pekat
60gm tepung gandum
100gm tepung beras

Bahan untuk lapisan bawah:
150ml santan
300gm gula pasir
50gm gula merah
600gm Ubi kayu (diparut dan diperah)

Cara membuat

1. Untuk menyediakan lapisan bawah: Mula-mula campurkan ubi kayu bersama santan, gula pasir dan gula merah. Kacau rata dan tuangkan kedalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak. Kukus sehingga separuh masak lebih kurang 8 minit.

2. Sementara itu, sediakan lapisan atas: Campurkan santan pekat bersama tepung gandum dan tepung beras, kacau sehingga sebati. Kemudian tuang ke atas lapisan bawah yang telah dikukus sebentar tadi.

3. Kukus sekali lagi sehingga masak lebih kurang 45 minit.

4. Sejukkan sebentar sebelum dipotong. Talam ubi kayu sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Talam Ubi Kayu | Try Masak | iCookAsia