Dapatkan resepi penuh Ketam Telur Masin di: http://www.icookasia.com/ketam-telur-masin/

Bahan-bahan

Ketam - 2 ekor dipotong 2
2 sudu besar tepung jagung
3 ulas Bawang putih
Daun kari
Cili api
Susu cair- 3 sudu besar
Telur masin- 2 biji
Garam
Gula
Minyak

Cara membuat

1. Mula-mula gaulkan ketam bersama tepung jagung sehingga rata.

2. Panaskan minyak dan goreng ketam sehingga kekuningan. Angkat dan toskan minyaknya

3. Kemudian lenyekkan telur masin (gunakan kesemua telur kuning dan hanya separuh bahagian telur putih) sehingga hancur

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih,cili api dan daun kari sehingga naik bau

4. Setelah itu masukkan susu cair bersama telur masin, sedikit gula dan sedikit garam. Kacau rata

5. Akhir sekali masukkan ketam dan kacau rata. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering.

6. Ketam telur masin sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Ketam Telur Masin | Try Masak | iCookAsia