Dalam Modul ini, murid diperkenalkan dan dilatih untuk mengenal pasti, mengendali dan menyenggara peralatan, perkakasan dan bahan dalam bidang penyediaan dan penyajian makanan. Kaedah penstoran serta pengurusan stok mengikut prosedur dapat membantu murid dalam menguruskan bahan ke tahap optimum serta mengurangkan pembaziran stok kepada tahap minimum.

Guru: Ainur Faresha Mohd Shah

#DidikTV #SuksesSPM2022

Thumbnail: Sukses (2022) - Klip | Peralatan Dan Bahan Dalam Perkhidmatan Makanan - Jenis Peralatan Penyediaan