Dapatkan resipi penuh Ayam Masak Merah di: http://www.icookasia.com/ayam-masak-merah/

Bahan-bahan

Ayam - potong kasar (1/2 ekor)
Bawang Besar - dibelah empat (2 biji)
Bawang Putih (4 ulas)
Lengkuas (1 inci)
Serai - dibelah dua (1 batang)
Santan (1/2 cawan)
Tomato Puri (1/2 cawan)
Pes Cili (1/2 cawan)
Minyak Masak (2 sudu besar)
Minyak Sapi (1 sudu besar)
Gula (sedikit)
Garam (sedikit)

Cara membuat

1. Kisar hancur bawang besar, bawang putih, lengkuas, dan serai bersama sedikit air.

2. Panaskan minyak bersama minyak sapi dan tumis bahan-bahan kisar bersama pes cili. Kacau rata dan taburkan gula.

3. Tumis hingga pecah minyak dan masukkan ayam. Diikuti dengan tomato puri.

4. Kacau rata dan biar hingga kuahnya pecah minyak dan mendidih.

5. Curahkan santan dan kacau rata. Masak lagi hingga kuahnya kering.

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Ayam Masak Merah | Try Masak | iCookAsia