RESIPI MEATBALL HOMEMADE & SOS BLACK PEPPER
BAHAN BEBOLA DAGING:
3 keping daging burger
5 sudu makan tepung gandum
1 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk secukup rasa
1 sudu teh mixed herbs / serbuk lada hitam
1 biji telur
CARA MEMASAK:
1. Hancurkan daging burger dan masukkan tepung sedikit demi sedikit.
2. Pecahkan telur dan gaul semua bahan.
3. Bulat-bulatkan daging menjadi bebola. Saiznya ikut cita rasa. Sapu tepung di tangan supaya adunan tidak melekat.
4. Masukkan bebola ke dalam peti sejuk beku sebelum digoreng.
5. Panaskan sedikit minyak dan goreng bebola daging hingga masak. Angkat dan ketepikan.
BAHAN SOS BLACK PEPPER:
3/4 sudu makan mentega /marjerin
1 ulas bawang putih – cincang halus
1 tin sos spageti keju & herbs
1 sudu makan serbuk keju – ikut cita rasa masing-masing
1/2 sudip kicap lemak manis
3/4 sudu makan serbuk lada hitam
3/4 sudu teh gula
CARA MEMASAK:
1. Panaskan mentega menggunakan api kecil.
2. Masukkan bawang putih dan tumis hingga wangi.
3. Masukkan sos spageti dan 1 tin air suam.
4. Tambah serbuk keju, kicap manis, serbuk lada hitam dan gula secukup rasa. Sesuaikan ikut selera masing-masing.
5. Kacau hingga sos jadi sebati. Padamkan api.
6. Sedia dinikmati bersama bebola daging yang dimasak tadi.
#majalahrasa #rasashare #dapurrasalive #cheila

Thumbnail: Meatball & Sos Black Pepper l Dapur Rasa Live Bersama Che Ila