Sukakan gado-gado? Dapatkan resipi penuh di sini: http://bit.ly/resipigadogado

Jangan lupa subscribe untuk lebih banyak video menarik seperti ini!

--

Bahan-bahan:
- 5 batang kacang panjang
- 3 batang sawi
- 1/4 biji kubis
- 1 biji kentang
- 2 biji telur
- 1 keping tempeh
- 2 biji tauhu

Bahan-bahan (kuah gado-gado):
- 1 cawan kacah tanah (dibuang kulit)
- 10 tangkai cili kering (direndam air)
- 1 inci lengkuas
- 2 ulas bawang putih
- 5 biji bawang merah
- 1 batang serai
- 1 inci kunyit hidup
- 1 cawan air
- 1 cawan santan
- 2 sudu besar air asam jawa
- 3 sudu besar gula melaka
- 1 sudu kecil garam

Cara-cara:
1. Rebus kacang panjang, sawi, kubis, kentang dan telur.
2. Goreng tempeh hingga rangup.
3. Goreng tauhu.
4. Untuk kuah gado-gado, goreng kacang tanah tanpa minyak.
5. Kisar kacang tanah.
6. Kisar cili kering, bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas dan kunyit hidup.
7. Tumis bahan kisar hingga garing.
8. Masukkan air. Gaul
9. Masukkan kacang kisar dan santan.
10. Masukkan air asam jawa, gula melaka, dan garam. Gaul rata dan kemudian tutup api.
11. Hidangkan sayuran, tempeh, dan tauhu bersama kuah kacang.

--

Muzik: Scott Joplin - The Entertainer
Kru: Julie Mokhtar, Sarah Mokhtar, ShinLing Eyu

Thumbnail: Resipi Gado-Gado