Dapatkan resipi penuh Ayam Goreng Serai di: http://www.icookasia.com/ayam-goreng-serai/

Bahan-bahan

½ ekor ayam
4 batang serai
2 biji cili hijau dipotong nipis
4 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
½ sudu teh lada hitam
2 sudu teh sos ikan
2 sudu besar minyak sayuran
dan sedikit garam

Cara membuat

1. Mula-mula, tumbuk serai sehingga hancur. Kemudian masukkan sedikit garam, bawang putih dan bawang merah. Tumbuk lagi sehingga semua bahan hancur

2. Kemudian perapkan ayam bersama bahan-bahan tersebut
Gaul rata dan biarkan selama 2 jam.

3. Apabila ayam tersebut telah sebati, panaskan minyak dan goreng sehingga garing

4. Setelah itu masukkan cili hijau, sos ikan, sedikit air dan serbuk lada hitam.

5. Tutup dan masak ayam tersebut sehingga kering. Ayam goreng serai sedia untuk dihidang

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Ayam Goreng Serai | Try Masak | iCookAsia