Sukakan masakan India? Jom cuba buat Ayam Tandoori yang sangat flavouful ini di rumah!

Bahan-bahan kisar:
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia

Bahan-bahan:
- 3 dada ayam
- 1/2 cawan yogurt asli
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu besar minyak
- 1 sudu kecil jus limau kasturi
- 1/2 biji lada benggala merah (dipotong kiub)
- 1/2 biji lada benggala hijau (dipotong kiub)
- 1/2 biji lada benggala kuning (dipotong kiub)
- 1 biji bawang besar (dipotong kiub)
- Pewarna merah (optional)
- 1 biji limau kasturi (untuk dihidang)

Cara-cara:
1. Kisar bawang putih dan halia sehingga lumat.
2. Di dalam mangkuk, masukkan yogurt asli, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk cili, serbuk jintan manis, bahan kisar, jus limau kasturi, minyak, garam, lada hitam dan pewarna merah. Gaul.
3. Masukkan ayam, lada benggala dan bawang merah. Gaul hingga rata.
4. Perap selama 30 minit atau semalaman.
5. Menggunakan lidi yang sudah direndam air, cucuk ayam, bawang besar dan lada benggala secara selang seli.
6. Bakar pada sudu 220°C selama 20 minit atau sehingga masak.
7. Ayam tandoori sudah siap untuk dihidang bersama roti naan, hirisan timun dan perahan limau kasturi.

Dapatkan resipi penuh di sini: http://bit.ly/ayamtandoori

Muzik: marmosetmusic.com
Kru:
Ihsan Ihsani, Sarah Mokhtar, Shin Ling Eyu, Jay Zee Lok

Thumbnail: Resepi Kebab Ayam Tandoori | Chicken Tandoori Kebab Recipe | Seismik Makan