Sukakan Tom Yam Santan yang creamy dan pedas? Cuba resipi senang ni!

RESIPI PENUH: http://bit.ly/resipitomyamsantan

Jangan lupa subscribe untuk lebih banyak video menarik seperti ini!

--

Bahan-bahan (pes tom yam):
- 15 keping cili kering
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci lengkuas
- 1 inci belacan bakar
- 2 batang serai
- Jus limau nipis

Bahan-bahan (lain-lain):
- Daun limau purut
- 1 inci halia
- 1 inci lengkuas
- 7 biji cili padi
- Dada ayam
- Sotong
- Udang
- Tomato
- Jagung
- Cendawan tiram
- 1 cawan santan
- 1 sudu besar sos ikan
- Garam
- Gula
- Daun ketumbar

Cara- cara:
1. Kisar bahan untuk pes tom yam.
2. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis hingga garing.
3. Masukkan daun limau purut, serai, lengkuas, halia dan cili padi.
4. Masukkan air dan biar didih.
5. Kecilkan api dan masukkan tomato, jagung, cendawan tiram dan dada ayam.
6. Masukkan sotong dan udang.
7. Masukkan santan, sos ikan, garam, gula dan daun ketumbar. Kacau.
8. Siap untuk dihidang!

--

Muzik: Scott Joplin - The Entertainer
Kru: Julie Mokhtar, Sarah Mokhtar, Euseng Seto

Thumbnail: Resepi Tom Yam Santan | Coconut Milk Seafood Tom Yam | Seismik Makan