Dapatkan resepi penuh Sambal Pauh di: http://www.icookasia.com/sambal-pauh/

Bahan-bahan:

1 biji Mangga muda.
3 ekor ikan kembung sederhana besarnya (bukan mambong)
cili padi (ikut citarasa kepedasannya)
Garam secubit rasa
2 sudu minyak

Cara membuat

1. Racik mangga muda macam nak buat kerabu mangga

2. Lumur sedikit minyak dan garam pada ikan kembung dan bakar selama 4 minit

3. Tumbuk cilipadi bersama garam, masukkkan manga yang diracik, tumbuk manja manja, jangan terlalu lumat. Supaya bila makan terasa crunchy mangga itu

4. Masukkan ikan bakar yang telah dipisahkan dari tulang

5. Tumbuk atau lenyekkan sehingga sebati dengan cili, garam dan mangga

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Sambal Pauh | Sambal Mempelam | Sambal Mangga | Try Masak | iCookAsia