Dapatkan resipi penuh Kek Gula Hangus disini: http://www.icookasia.com/kek-gula-hangus/

Bahan-bahan

Gula Hangus

1 cawan gula
1 cawan air panas
2 sudu besar mentega

Kek

4 biji telur saiz A
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil Soda Bikarbonat
¾ cawan Susu Pekat
1sudu kecil Vanilla

Cara membuat

1. Untuk sediakan gula hangus: Masukkan gula ke dalam kuali, cairkan dengan api yang sederhana jangan terlalu gelap (nanti kek akan rasa pahit)

2. Kemudian curahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit dan kacau sehingga ia sebati. Tutup api dan masukkan mentega, kacau rata dan sejukkan air gula itu

3. Untuk menyediakan kek: Pukul telur sehingga kembang menggunakan mixer kemudian masukkan susu pekat dan esen vanilla. Kacau lagi sehingga sebati dan kembang

4. Masukkan tepung gandum dan soda bikarbonat yang telah di ayak terlebih dahulu sedikit demi sedikit dan kacau sebati sehingga tepung habis

5. Akhir sekali masukkan gula hangus tadi ke dalam adunan dan kacau sebati

6. Gunakan loyang segi 4 7x7inch, sapukan sedikit mentega dan lapik dengan kertas minyak

7. Perap adunan kek selama 1 – 3jam untuk dapatkan corak sarang di dalam kek. (Pastikan loyang kek ditutup ketikan adunan diperap)

8. Panaskan oven terlebih dahulu dengan menggunakan suhu 160c, bakar menggunakan api bawah terlebih dahulu selama 35 minit dan 30minit menggunakan api atas bawah pula. Bakar kek sehingga masak.

Kunjungi website kami di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Kek Gula Hangus | Try Masak | iCookAsia | Kuih Raya