Dapatkan resepi penuh Dim Sum di: http://www.icookasia.com/dim-sum/

Bahan-bahan

500g isi ayam
100g isi scallop, dicincang
1 sudu besar tepung jagung
2-3 ulas bawang putih, dicincang
1 cm halia, dicincang
1 sudu kecil minyak bijan
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula halus
1 sudu kecil kicap cair
20 keping kulit wanton
1 mangkuk jejari ketam
1-2 biji kuning telur

Cara membuat

1. Campurkan isi ayam bersama scallop, tepung jagung, bawang putih,halia,minyak bijan, lada sulah, gula halus, kicap cair, garam dan jejari ketam di dalam mangkuk. Kacau rata dan perap selama 30 minit.

2. Setelah itu, ambil satu sudu besar bahan perapan dan letakkan dia atas sekeping kulit wanton kemudian lipat dengan kemas mengikut citarasa masing-masing

3. Sapukan bahagian atasnya dengan kuning telur dan kukus di dalam periuk pengukus menggunakan api besar selama 10-15 minit.

4. Dim sum sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Dim Sum | Try Masak | iCookAsia