Dapatkan resepi penuh Pan Mee di: http://www.icookasia.com/pan-mee/

Bahan yang diperlukan:
500gm tepung gandum, diayak
1 biji telur
5 sudu besar minyak
4 biji bawang putih dihiris

Bahan untuk sup:
20gm ikan bilis
100gm cendawan dihiris
bebola ikan secukupnya
1 mangkuk isi ayam rebus dicarik-carik
600 ml air rebusan ayam
garam secukup rasa
5 ulas bawang putih
beberapa hiris halia
minyak untuk menumis
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar serbuk lada sulah
3 sudu besar tepung jagung di bancuh dengan sedikit air
1 sudu besar minyak bijan
Daun sup secukupnya



Cara membuat

1. Mula-mula panaskan minyak di dalam kuali, masukkan bawang putih dan goreng sehingga kuning keemasan, angkat bawang putih dan asingkan minyaknya. Ketepikan dahulu

2. Kemudian panaskan sedikit minyak di dalam kuali yang lain, tumis bawang putih, halia dan ikan bilis sebentar

3. Masukkan air rebusan ayam bersama cendawan, garam,sos tiram,serbuk lada sulah,minyak bijan, bancuhan tepung jagung dan bebola ikan. Kacau rata dan didihkan sebenar

4. Untuk menyediakan mee: campurkan tepung gandum bersama telur, minyak, garam dan sedikit air. Uli sehingga menjadi doh.

5. Taburkan sedikit tepung dan canai doh setebal 1mm kemudian potong memanjang.

6. Setelah itu, koyak-koyakkan ke dalam air mendidih yang telah dimasukkan dengan sedikit garam dan minyak. Setelah masak angkat dan toskan

7. Masukkan pan mee ke dalam mangkuk bersama isi ayam dan sup. Taburkan sedikit bawang putih goreng dan daun sup

8. Pan mee sedia untuk dihidang bersama cili potong. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia
Layari website iCookAsia untuk mendapat resipi penuh: http://goo.gl/HKPHjZ

Kunjungi website iCook Asia http://icookasia.com/my untuk resipi-resipi enak kami yang lain.
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Twitter: https://twitter.com/icookasia
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/

Thumbnail: Pan Mee | Try Masak | iCookAsia