Dapatkan resepi penuh Sambal Gesek di: http://www.icookasia.com/sambal-gesek/

Bahan-bahan

20 biji Cili api
1 biji 1 labu bawang besar – dipotong kecil
2 ulas Bawang putih
1 cawan Ikan bilis – dibasuh dan ditoskan
½ sudu kecil Garam
1 sudu kecil Gula
1 /4 cawan Minyak

Cara membuat

1. Mula-mula tumbuk cili padi, gula dan garam hingga lumat

2. Masukkan bawang besar dan bawang putih, tumbuk hingga separuh hancur dan ketepikan dahulu

3. Seterusnya tumbuk kasar ikan bilis

4. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga separuh garing. Kemudian masukkan cili padi dan bawang yang telah di tumbuk tadi

5. Goreng dengan api yang perlahan sehingga sambal gesek menjadi garing. Sambal gesek sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Sambal Gesek | Try Masak | iCookAsia