Bahan tumbuk jadikan 4 bahagian

13-14 biji bawang putih
6 inci halia

Bahan ayam

1 ekor ayam
Bahan tumbuk pertama
1000ml air
1 kiub pati ayam

Bahan perap ayam

Ayam yang direbus
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap cair
Bahan tumbuk kedua

Bahan nasi ayam

3 sudu besar mentega
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga lawang
5 biji buah pelaga
Bahan tumbuk ketiga
1 batang serai
2 helai daun pandan
3 cawan beras
1 cawan air rebusan ayam
Air secukupnya untuk memasak nasi
Sedikit serbuk kunyit

Bahan sos cili

6-7 biji cili merah besar
5 biji cili api merah - Nak pedas lagi boleh tambah
1 cawan air rebusan ayam
Bahan tumbuk ke empat
3 sudu besar cuka makan
2 sudu besar gula
Garam

Bahan kicap

Air perapan ayam
1 cawan air rebusan ayam
2 sudu besar kicap manis
Garam

Bahan sup

1 biji bawang besar
Air rebusan ayam
Sedikit tulang ayam / isi ayam
1 sup bunjut
Lobak merah /kentang
Daun ketumbar /Sup
1 sudu kecil serbuk lada putih
Garam

Thumbnail: Resepi Nasi Ayam Kesukaan Ramai | Chicken Rice Recipe | MyDapur Panas