Dapatkan resepi penuh Sup Ekor di: http://www.icookasia.com/sup-ekor/

Bahan-bahan

1/2 kilo ekor lembu yang telah direbus sehingga lembut
satu sup bunjut
2 kayu manis
3 bunga lawang
3 buah pelaga
3 bunga bunga cengkih
6 ulas bawang merah -mayang
3-4 ulas bawang putih -mayang
2 inci halia -mayang
1 biji tomato
1 batang seleri
1 pokok daun ketumbar – potong sepanjang 3 cm
daun wang dan daun sup secukupnya
2 biji limau nipis
air secukupnya
garam dan lada hitam secukup rasa
3 sudu minyak

Cara membuat

1.Tumis kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih sampai naik bau

2. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia

3. Masuk sup bunjut, garam, lada hitam dan air. Didihkan

4. Masuk ekor, daun ketumbar, tomato, daun saleri dan perah limau. Kacau rata

5. Setelah semuanya masak sebati tuang ke dalam mangkuk dan taburkan daun bawang bersama daun sup.

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Sup Ekor | Try Masak | iCookAsia