Dapatkan resipi penuh Buah Rotan di: http://www.icookasia.com/buah-rotan/

Bahan-bahan

Tepung pulut (1 1/2 cawan)
Santan (1 cawan)
Bijan (1/2 cawan)
Gula (1/2 cawan)
Garam (1/2 sudu teh)

Cara membuat

1. Campur santan, gula dan garam. Masak dengan api kecil. Kacau supaya santan tak berketul. Masak hingga gula hancur. Kemudian tutup api dan biar sejuk.

2. Bila santan benar-benar sejuk, curah sedikit demi sedikit ke dalam tepung.

3. Gaul rata hingga menjadi doh.

4. Ambil adunan doh sedikit dan bentukkan menjadi bebola kecil.

5. Salut rata bebola bersama bijan.

6. Goreng hingga garing dan bewarna coklat. Ia akan terapung di permukaaan minyak bila masak.

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Buah Rotan | Try Masak | iCookAsia | Kuih Tradisional | Kuih Raya