Stock sambal berlada ikan bilis..Nak bagi tahan lama..Sambal tu kena masak betul betul sampai pecah minyak dan warna sambal tu bertukar gelap..Boleh simpan dalam chiller.. Memang sedap makan dengan nasi panas..😋

Sambal berlada ikan bilis

200 gm ikan bilis

Kisar / Tumbuk kasar

12 biji cili padi merah
5 biji cili merah besar

kisarkan

3 biji bawang merah besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 biji tomato

1 sb sos tiram
1/2 Asam keping
Garam / serbuk perasa

Thumbnail: Sambal Berlada Ikan Bilis Rangup | Tahan Lama | MyDapur Panas