Tajuk: Pend. Khas: Asas Pastri (Kefungsian Sederhana): Penyediaan Pembuatan Biskut Shortbread - Pengenalan Dan Langkah Kerja
Guru: Abdul Halim Bin Mohd Nasa
Episod ini membincangkan tentang penyediaan pembuatan biskut shortbread dalam asas pastri (bater dan doh) serta langkah-langkah yang perlu diikuti sehingga terhasilnya biskut shortbread yang baik dan mengikut spesifikasi yang ditetapkan.

#DidikTV #MenengahAtas

Thumbnail: Menengah Atas (2022)- Klip | Penyediaan Pembuatan Biskut Shortbread - Pengenalan Dan Langkah Kerja