Dapatkan resepi penuh Gulai Lemak Umbut di: http://www.icookasia.com/gulai-lemak-umbut/

Bahan-bahan

300 gm umbut
1 sudu besar pes cili
3 sudu besar rempah kari daging
1 cawan santan
3 batang serai
2 keping asam keping
Sedikit minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa
1 inci kunyit hidup
5 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
2 cawan air

Cara-cara

1. Mula-mula masukkan bawang kecil, lengkuas, halia, bawang putih,serai dan kunyit hidup bersama sedikit air ke dalam mesin pengisar.

2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bahan yang dikisar bersama pes cili dan rempah kari. Tumis sehingga naik bau dan sedikit garing.

3. Kemudian masukkan air, asam keping umbut dan santan. Reneh seketika sehingga umbut lembut.

4. Seterusnya masukkan garam,gula,cili merah dan cili hijau. Didihkan seketika

5. Gulai Lemak Umbut sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Gulai Lemak Umbut | Try Masak | iCookAsia