Dapatkan resepi penuh Cakar Ayam di: http://www.icookasia.com/cakar-ayam/

Bahan-bahan

150 gm gula merah
1/2 kilo keledek yang dikupas kulitnya dan disagat halus
5 gram kapur makan
minyak masak secukupnua
100 gram gula pasir

Cara membuat

1. Mula-mula masukkan air kapur ke dalam keledek yang direndam bersama air, kacau rata dan biarkan selama 1 jam.

2. Setelah satu jam, angkat dan toskan airnya sehingga kering.

3. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan keledek tadi dan goreng sehingga separuh masak

4. Kemudian, masukkan gula merah dan gula pasir, kacau rata.

5. Setelah sebati dan gula hancur, angkat dan masukkan ke dalam acuan yang berbentuk bulat.

6. Tekan sehingga padat dan toskan minyaknya.

7. Cakar ayam sedia untuk dihidang. Simpan di dalam bekas kedap udara supaya tahan lebih lama. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Kuih Cakar Ayam | Try Masak | iCookAsia