Dapatkan resepi penuh Gulai Asam Rong di: http://www.icookasia.com/gulai-asam-rong/

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam
10 batang cili api
2 inci kunyit hidup
1 genggam asam rong
1 batang bunga kantan dicincang
1-3 keping asam keping
1 mangkuk pucuk paku
garam secukup rasa
air secukupnya

Cara-cara

1. Mula-mula tumbuk cili menggunakan lesung batu bersama kunyit, garam dan asam rom sehingga lumat. Tambah sedikit air untuk dijadikan pes. Ketepikan dahulu

2. Masukkan air ke dalam kuali dan didihkannya. Kemudian masukkan ayam bersama pes asam rom, bunga kantan, asam keping, sedikit garam dan pucuk paku

3. Didihkan di atas api sederhana sambil di kacau selalu sehingga ayam empuk

4. Gulai asam rom sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Gulai Asam Rong | Try Masak | iCookAsia