Dapatkan resepi penuh Kolak Biji Salak di: http://www.icookasia.com/kolak-biji-salak/

Bahan-bahan

1 kg ubi keledek yang direbus sehingga empuk
100 gm tepun gandum
200 gm gula merah
500ml santan
air secukupnya

Cara-cara

1. Mula-mula lecekkan ubi keledek sehingga hancur menggunakan garfu, kemudian campurkan tepung gandum dan uli sehingga sebati.

2. Ambil sedikit doh dan bentukkan menjadi bulat-bulat kecil, buat sehingga habis semua adunan. Ketepikan dahulu

3. Masukkan air ke dalam kuali bersama gula merah, didihkan sehingga gula merah hancur. Kemudian masukkan santan dan didihkan lagi sambil dikacau selalu.

4. Akhir sekali masukkan adunan keledek yang telah dibentuk bulat dan didihkan seketika sambil dikacau. Kolak biji salak sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Kolak Biji Salak | Try Masak | iCookAsia