Dapatkan resepi penuh Biskut Sampan di: http://www.icookasia.com/biskut-sampan/

Bahan yang diperlukan untuk membuat Doh

125gm mentega
25gm gula castor
1 biji kuning telur
1/2putih telur
1 sudu kecil esen vanilla
400gm tepung(diayak)

Bahan untuk Intinya pula

75gm mentega
6 sudu besar gula kastor
100gm kelapa kering
50gm badam cincang
1 1/2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
buahan campuran sebagai hiasan

Cara membuat

1. Mula-mula sediakan dohnya, masukkan mentega dan gula ke dalam bekas dan pukul sehingga gebu dan putih (creaming method) kemudian masukan kuning telur dan pukul lagi.

2. Masukkan pula putih telur, esen vanilla dan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan uli sehingga menjadi doh.rehatkan sebentar.

3. sementara itu, sediakan intinya. Masukkan mentega dan gula ke dalam bekas. Pukul sehingga gebu dan putih. (creaming method) kemudian masukkan telur dan esen vanilla. Pukul lagi.

4. Setelah itu, masukkan campuran kelapa kering dan badam cincang. Kacau rata

5. Lenyek doh dan canaikan nipis. Kemudian letakkan di dalam acuan yang telah disapu mentega Letakkan inti kedalam acuan tersebut dan hiaskan dengan buah-buahan campuran.

6. Bakar selama 20 min dengan suhu 145°c dan biskut sampan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Tips: tambah tepung jagung atau tepung ubi jika doh lembik.

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Resepi Biskut Sampan | Try Masak | iCookAsia | Biskut Raya