Dapatkan resepi penuh Puyuh Masak Pedas di: http://www.icookasia.com/puyuh-masak-pedas/

Bahan-bahan

3 ekor burung puyuh
2 sudu besar serbuk kunyit
3 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
4 batang cili api
1 batang cili merah
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar kicap manis
1 cawan air
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Minyak secukupnya

Cara membuat

1. Mula-mula letakkan serbuk kunyit dan garam pada burung puyuh, gaul rata dan perapkan sebentar

2. Kemudian panaskan minyak di dalam kuali dan goreng hingga kuning kekuningan, angkat dan toskan minyaknya. Ketepikan dahulu

3. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih, cili merah dan cili api ke dalam mesin pengisar, kisar sehingga halus

4. Setelah itu, tumis dengan sedikit minyak sehingga naik bau.

5. Masukkan sos cili, sos tomato, air, kicap manis, garam dan gula secukup rasa. Didihkan sambil dikacau selalu

6. Akhir sekali tuangkan di atas burung puyuh goreng

7. Puyuh goreng masak pedas sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia

Thumbnail: Puyuh Masak Pedas | Try Masak | iCookAsia